7 نصائح غذائية مهمة لمرضى الكوليسترول

[ميدو الشورة]

توجد العديد من العقاقير الطبية التي توصف لتقليل الكوليسترول في الدم ولكن في الوقت ذاته فإن هناك العديد من العلاجات المنزلية والأغذية التي تفيد جداً في إنقاص الكوليسترول الضار ويشير الدكتور أحمد صبرى عضو الجمعية الأمريكية لدراسة السمنة إلى أهم النصائح والاغذية التي يجب أن يتناولها مرضى الكوليسترول .


• النصائح :
1- ممارسة التمارين الرياضية بانتظام
2- شرب الماء بكثرة ، فالماء مفيد في علاج الكوليسترول
3- الأكثار من تناول الخضروات والفاكهة
4- تناول الحبوب الكاملة
5- الأكثار من تناول الأسماك مفيد وخصوصاً أسماك الماكريل، والسردين، والسلمون، والتونة، وسمك الهلبوت
6- نزع كل الدهون عن اللحم قبل الطبخ
7- التقليل من الحلويات والسكر

وتابع "صبري" موضحاً أفضل الأطعمة الموصى بها لعلاج ارتفاع الكوليسترول :المكسرات - الشاى الاخضر - العنب - البرقوق - الثوم - اللبن الرايب- القرفه - الكزبره- زيت الزيتون -البرتقال - التفاح


•أما عن الأطعمة الممنوعة :
الحليب المكثف و الكامل الدسم والكريمات والأجبان الكاملة الدسم.والزبدة والقشطه والسمنة والصلصات المصنوعة من الزبدة.
الآيس كريم والشوكولاته.وتناول صفار البيض أكثر من مرتين بالأسبوع.والأطعمة المقلية.ولحوم الأعضاء مثل الكبدة والقلب والكلاوي والمخ.والجمبري.وشرائح اللحم المحفوظة.وجلد الدجاج. والافوكادو.و زيت النخيل وزيت جوز الهند والزيوت النباتية المهدرجة مثل المارجرين.

جدير بالذكر أن الكوليسترول هو مادة دهنية ينتجها الكبد وتحتاج أجسامنا إليه ، ولكن في الوقت نفسه فإن زيادة نسبة الكولسترول الضار (المعروف علمياً بــldl) إلى الكوليسترول الجيد (hdl) قد يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب أو حتى التعرض للنوبات القلبية.