الكبده الاسكندراني

[محمود ناصر]

[IMG]http://www.setbeet.com/Images/****ing/liver.gif[/IMG]
المقادير: 1/2 كيلو كبدة (جاموسي)
4 ثمرات فلفل أخضر رومي متوسطة
6 فصوص ثوم كبيرة
م ك زيت ذرة
ملح وفلفل وبهارات
عصير بصل + عصير ليمونة + قليل من الخل

التحضير: 1- تقطع الكبدة مكعبات صغيرة.
2- يقطع الفلفل الأخضر مكعبات صغيرة.
3- يقطع الثوم شرائح صفيرة.
4- تتبل الكبدة في عصير البصل والليمون والخل لساعة تقريبا ثم تصفى
وبالهناء والشفاء.

[علاء غنيم]

شكرا لك اخي

[الشرق للستالايت]

شكرا لك اخى

[عماد للستلايت]

شكرا لك اخى

[ساهر سات]

شكرا لك اخى
نتمنى منك المزيد