[أسماءعيد]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sam_rab25

المقادير :

زيت نباتي وبصل مفروم ناعم 3 ملاعق كبيرة
توم مدقوق 2 ملاعق صغيرة
لحمه مفرومه ناعمه 150 غرام
ارز طويل 2 كوب
صنوبر 2 معلقه كبيرة
مرقه لحمه او دجاج 3 اكواب
ملح بها كمون معلقه صغيرة
جوزة طيب حب الهال معلقه صغيرة


طريقه التحضير :

1- ينقى الارز ويغسل وينقع لمدة ثلات ساعه او اقل

2- نضع الزيت في طنجرة على نار ونضيف البصل وتوم تم اللحمه

ومن بعد جميه الهارات

3-عند انتهاء منهم نضع الارز مصفى جيدا ونحركهما مع بعضهما البعض جيدا

4-ومن بعد نضع 3 اكواب من مرقه على ارز وبعد نضوج ارز بربع ساعه نقلي

صنوبر ونضعه فوق ارز

تسلم ايدك

انت طباخ هايل

لقيت معايا شيف

راجع بقى الاكلات