المسقعة

[الديب sat]

المقادير

كمية من الباذنجان والفلفل الأخضر يتم تحميرهما في الزيت.
- ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم.
- ملعقة صغيرة ثوم مفري.
- ملح، فلفل، وقليل من الشطة الحمراء المطحونة.
- ملعقة متوسطة زيت.
- ملعقة متوسطة خل أبيض.

الطريقة

- يحمر الثوم المفري في الزيت حتى يصفر لونه. ثم نضيف اليه الخل ثم صلصة الطماطم المذابة في نحو كوب من الماء، والشطة الحمراء والفلفل الاسود والملح.
- غطي الإناء وهدئي النار وأتركي الخليط حتى يغلظ قوامه ويطفو الزيت على سطح الصلصة.
- أضيفى الباذنجان والفلفل. واتركيهما على النار حتى يختلط المقدار ببعضه ثم أرفعي الاناء من
على النار واتركيه حتى يبرد ويقدم مع البطاطس المحمرة

[أسماءعيد]

يسلام لو حطين عليها اللحمة المفرومة

وكمان ليه بس اللحمة تكون ضانى

تسلم ايدك

[رضا زيدان]

رايح اكل مسقعه من بتاعت الجيش


اما ارجع هعمل بتعتك وكلها

[الديب sat]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رضا زيدان

رايح اكل مسقعه من بتاعت الجيش


اما ارجع هعمل بتعتك وكلها

هههههههههههههههههههههه

[سعيد برعى]

مشكووووووووووووووووووووووووووووووور

[soliman2]

أخى الفاضل

المسقعه فى الجيش أسمها ( الطبخه السودا )

لان كل على بعضه لا تسبيك ولا ديوله .. فى أذان ميرى كبير

يقلب البادنجان بقشره على الطماطم زى ماهى وبدون غسيل

ولا فيه فلفل ولا كسبرة ولا الهوا .. ومع الجوع كله بياكل ويحمد ربنا

((( ايام عسل وملهاش ملامح )))

معذرة أصل خدمتنا كانت فى الجبهه ومفيش أكله لها أسم أصلا دقناها

[الديب sat]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أسماءعيد

يسلام لو حطين عليها اللحمة المفرومة

وكمان ليه بس اللحمة تكون ضانى

تسلم ايدك

مشكوررررررررررررررة استازة اسماء لردك تقبلى تحياتى

[الديب sat]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سعيد برعى

مشكووووووووووووووووووووووووووووووور

مشكور اخى الغالى

[مدحت مرعبي]

مشكور اخي الكريم

[انور حافظ احمد]

[a.k.]

merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii iiiiiiiiiii

[مريم جورج]

جميل جدااااااااااااااااااااااااااااااااااااا

[على/على]