شرب القهوة يفيد الكبد

[عبدالرازق ابو محمد]

كدت دراسة طبية حديثة أن الانتظام في تناول القهوة العادية أو الخالية من الكافيين يساعد الكبد، خاصة في خفض إنزيماته.

وأفاد الباحثون أنه مع قدوم فصل الخريف وانخفاض درجات الحرارة، فبدء اليوم بفنجان من القهوة، العادة اليومية وجد إحتواءها على العديد من الفوائد الصحية.

ولاحظ الباحثون أن تناول القهوة سواء العادية أو *****ة الكافيين مرتبط بخفض مخاطر مرض السكر، وأمراض القلب والأوعية الدموية ومرض الكبد الدهني غير الكحولي، فضلاً عن تليف وسرطان الكبد.

يأتي ذلك في الوقت الذي تشكل فيه القهوة جانباً هاماً في إطار نظامهم الغذائي اليومي، حيث يتناول أكثر من 50% من الأمريكيين ممن تخطت أعمارهم الـ 18 نحو ثلاثة أكواب من القهوة يومياً.

ومن ناحية أخرى، كشفت “الرابطة الدولية للبن” أن استهلاك القهوة قد إزداد بنسبة 1% كل عام منذ عام 1980، وقفز إلى 2 % خلال السنوات الأخيرة.