[ميدو الشورة]

*المقادير
قرص بالسمسم
2 كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة فورية
1/2 كوب زبدة
بيضة
سمسم محمص
صفار بيضة
سمسم

*طريقة التحضير
- اخلطى مكونات العجينة ثم اتركيها لتتخمر.
- قطعى العجينة لكرات متوسطة ثم اتركيها لتتخمر مرة أخرى بعد التشكيل.
- ادهنى القرص بصفار البيضة ورشيها بالسمسم وأدخليها الفرن حتى تمام النضج ثم قدميها.