إليك وصفة بسيطة ل
طريقه عمل الكيكه بالشوكولاته:
قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 175 مئوية...
ضعي ورقة زبدة في قاعدة قالب الخبز ورشي الحواف
بالدقيق لتسهيل إخراج الكيكة بعد الخبز...
في وعاء كبير اخلطي كوب و ثلاث أرباع طحين وثلاث
أرباع كوب كاكاو بودرة غير محلى وكوبين سكر وملعقة
ونصف صغيرة بيكنج باودر وملعقة ونصف صغيرة بيكنج
صودا ونصف ملعقة صغيرة ملح...
في وعاء آخر اخفقي بيضتين جيدا ثم أضيفي كوب
حليب ونصف كوب زيت نباتي وملعقتين صغيرتين
فانيليا واخلطيها حتى تتجانس المكونات...
أضيفي خليط البيض إلى خليط الطحين ببطء مع
التحريك المستمر حتى تتجانس جميع المكونات معا...
أضيفي كوب ماء مغلي تدريجيا إلى الخليط واستمري
في الخلط حتى يصبح العجين ناعما...
صبي العجينة في قالب الخبز المستعمل مسبقا و
اخبزيها في الفرن المسخن لمدة تتراوح 35 دقيقة...
اختبري نضوج الكيكة بإدخال عود خشبي في منتصف
الكيكة إذا خرج نظيفا دون بقايا عجينة فهذا يعني أن
الكيكة جاهزة...
اتركي الكيكة تبرد في القالب لمدة عشر دقائق
قبل إخراجها وتقديمها...