الموضوع: طريقة عمل المفتقة
عرض مشاركة واحدة
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 16/12/2014, 04:52 PM
الصورة الرمزية ابوعلاء عز
 
ابوعلاء عز
كبار الشخصيات
الأوسمة و جوائز
بينات الاتصال بالعضو
اخر مواضيع العضو
  ابوعلاء عز غير متصل  
الملف الشخصي
رقم العضوية : 167214
تاريخ التسجيل : Aug 2009
العمـر :
الـجنـس :
الدولـة :
المشاركـات : 6,596 [+]
آخــر تواجـد : ()
عدد الـنقـاط : 26281
قوة التـرشيـح : ابوعلاء عز القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاابوعلاء عز القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاابوعلاء عز القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاابوعلاء عز القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاابوعلاء عز القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاابوعلاء عز القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاابوعلاء عز القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاابوعلاء عز القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاابوعلاء عز القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاابوعلاء عز القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لهاابوعلاء عز القمة دائما للمتميزين اتمناها لك اسعي ايضا لها
شرح طريقة عمل المفتقة
طريقة عمل المفتقة

دى طريقة عمل المفتقة
يارب تعجبكم
المقادير
1 كيلو عسل اسود
نصف كوب حلبة مطحونة محوجة
2 معلقة كبيرة دقيق
كوب زيت ذورة
نصف كوب سمسم
حبة البركة
الطريقة
ضعى العسل فى اناء
وضعية على النار حتى يظهر فقاقيع
مع التقليب ولا تتركيه يغلى
احضرى الحلبه وضعيها على العسل
مع التقليب الجيد بعيد عن النار حتى يختفى الحلبه
ضعيها على النار مرة اخرى
بمجرد ظهور الفقاقيع ابعدى الوعاء من النار
لان كثرة الغليان تمرر
احضرى اناء اخرىواخلطى فيه الزيت والدقيق
وحمر كويس حتى يصبح لونه اشقر
ثم ضيفى السمسم وحبة البركة وقلبى
لا تحمريهم كثيرا فى الزيت
ثم ضعى هذا الخليط على العسل
مع اتقليب الجيد حتى يتجانس اتركيهم ليبردو
ثم ضعى المفتقة فى بطرمانات معقمة نظيفة
طريقة التعقيم
ضعى البرطمان مقلوب فى مواجهة النار
حتى يدخل فيه الحرارة وتبخر كل البخار
الذى يتكون سوف تشاهدى انه نظيف وجاف
وكل هذا من بعيد مجرد حرارة النار
بالهنا والشفا
توقيع » ابوعلاء عز
إلى الذين مروا من هنا في هذا المكان مَرَّ كثيرون
أحببناهم .واحترمناهم اتفقنا .واختلفنا
سخرنا .وبكينا وغضبنا .تذمرنا
ورضينا .وتمردنا
تعلمنا جميعا أن الأوطان تتسع بالحب
وتضيق بالكراهية أخى العزيزإبتسم
أسعد الله جميع أوقاتك يسعدنى تواجدك الغالى
دمت أخا فاضلا
شكراً على هداياك القيمة
جعلها الله في ميزان حسناتك
ووفقك لما فيه الخير
دائماً بارك الله فيك

 

مواضيعي /  ردودي
 
من مواضيعي في المنتدي

رد مع اقتباس