[ميدو الشورة]

المقادير
بطاطس مسلوقة
بيض
تونة
كزبرة فريش
ريحان فريش
شبت فريش
بقسماط
زيت
كرات
ملح وفلفل
2 ملعقة كبيرة مايونيز
1/2 ملعقة كبيرة هوت صوص
طريقة التحضير
اقراص التونة بالبطاطس
- قومى بهرس البطاطس و ضيفى عليها التونة
- ضيفى البيضة مع ملح وفلفل
- ضيفى الكرات مع الخضرة و يقلبوا جيدا
- قومى بتشكيل كرات من الخليط ثم يغمس فى البقسماط و يشوح مع زيت حتى الحصول على اللون الذهبى من الجانبين
- اخلطى المايونيز مع الهوت صوص و يقدم مع الاقراص بالهنا