[عبدالرازق ابو محمد]

المكونات

كمية من الخس (مقطع إلى مربعات) توست (مقطع إلى مكعبات) جبن بارمزان (3 ملاعق كبيرة أو حسب الرغبة)
لعمل الصلصة:

1 بيضة1 فص ثوم (مفروم) 4/3 كوب زيت زيتون 2/1 ملعقة صغيرة مستردة او الصلصلة الفرنسية 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون


طريقه الطهى

تقلى مكعبات التوست ثم توضع على ورق لامتصاص الدهن الزائد.
تخلط مكعبات التوست و جبن البارمزان مع الخس.
تخلط جميع مكونات الصلصة في الخلاط الكهربائي.
توضع الصلصة ( الكمية المناسبة حسب الرغبة ) فوق الخس و يخلط الجميع مع بعض.
زيني السلطة بقطع كبيرة نسبيا من الطماطم.
إضافة قطع من صدور الدجاج المشوي.