المهندسين العرب - اشترى كيلو سمك لا اولادك وادخل هنا تجد ايسر واسهل واوفر الطرق لعمل السمك مع الديب sat

المهندسين العرب (http://www.mohandsen.net/vb/index.php)

- مطبخ العائله (http://www.mohandsen.net/vb/forumdisplay.php?f=322)

اشترى كيلو سمك لا اولادك وادخل هنا تجد ايسر واسهل واوفر الطرق لعمل السمك مع الديب sat

نقدم لكم السمك المشوى بشكل جديد ومميز ومختلف تماما" عن الاخرين وباقل الاسعار

اولا" اختيار البائع الى هنجيب منه السمك يكون اسماكه طازجه لا يوجد اى حشرات على الاسماك مثل الذباب ومتبع الشروط الصحيه
وهنا صورها للبائع الى تشترى من عنده واوعو تجيبو ن اى حد غيره ههههههههه

http://img184.imageshack.us/img184/1063/66433910aa6.jpg

المقادير

السمك البلطى مايعادل كيلو غراما واحدا

http://img514.imageshack.us/img514/8701/67973646lk4.jpg

- حبتا فلفل حار صغيرتان *****تا البذور ومقطعتا شرائح رقيقة

- ملعقتا طعام من قشر الليمون الحامض

- ملعقتا طعام من أوراق الكزبرة الطازجة المفرومه

- ورقتان من أوراق الليمون الحامض مقطعتان شرائح رفيعة

- نصف ليمونه صغيرة مفرومه مكعبات صغيرة

- ملعقة طعام من الزنجبيل الطازج المبروش

- ملعتان صغيرتان من الفلفل الحار

- ثلاث بصلات خضراء مقطعة شرائح

- ملعقة طعام من عصير الليمون الحامض

- ملعقة طعام من زيت الزيتون

الطريقة

أحدثي شقوقا في السمك من الناحيتين او ناحيه واحد ثم ضعيه السمك فوق قطعة

كبيرة من ورق الألمنيوم ( القصدير )

اذا اكثر من سمكه كل وحده لوحدها

ضعي شرائح الفلفل الحار وقشر

الليمون والكزبرة وورق الليمون ومكعبات الليمون والزنجبيل والفلفل الحار

والبصل الأخضر في وعاء أخلطيهم جيدا ثم وزعي المزيج بالتساوي على

السمك ثم اخلطي عصير الليمون وزيت الزيتون جيدا ثم أسكبي

المزيج على السمك بالتساوي ثم قومي بلف أطراف ورق الألمنيوم

زهنا صورة توضح ذالك

http://img514.imageshack.us/img514/6088/56885040ge0.jpg

بإحكام فوق السمك وضعيه في صنية أشويه في فرن متوسط الحرارة مدة

عشر دقائق ثم اقلبي السمك على الوجة الآخر واشويه مدة عشر دقائق

اخرى حتى تنضج

وهنا شكل التقديم النهائى http://img514.imageshack.us/img514/7904/32451189gf5.jpg

صبحان الله دخل الفرن كيلو طلع سمكتين بس ههههههههه بهز معاكم معاكم باقى السمك فى الفرن لسه

انتظرو الاكلات الشهيه والمميزة والحصريه فى بيت التميز المهندسين العرب