المهندسين العرب - معجنات تركيه سندوتشات الدجاج

http://www.uaekitten.com/goodies/hun...guys/hot15.jpg

المقادير:

6 سوسيس او نقانق
كيس خبز كيزر
فلفلة خضراء مفرومه
بصلة مفرومه
فلفل اسود
بهارات مشكله
سماق
نصف مكعب مرقه دجاج
مايونيز
جبنة موزاريلا مبشورة

الطريقة:

تسلق السوسيس حتى ينضج ويقطع قطع صغيرة ويحمر البصل والفلفل مع بعض في مقلاة لخمس دقائق ثم تضاف السوسيس مع الفلف الاسمر
والفلفل الاخضر ويضاف البهارات ومكعب الدجاج وفي النهايه السماق

http://www.uaekitten.com/goodies/hun...guys/hot06.jpg

ثم يحرك الجميع حتى يتغير اللون
الي البني ويرفع عن النار ثم يوضع الخليط في طبق كبير وعميق ويخلط بالمايونيز

http://www.uaekitten.com/goodies/hun...guys/hot08.jpg

طريقة الحشو:

نحفر حفرة بالوسط

http://www.uaekitten.com/goodies/hun...guys/hot13.jpg

نحشية بالخلطة ونضع الجبن الموزاريلا

http://www.uaekitten.com/goodies/hun...guys/hot14.jpg
ويدخل الفرن حتى تسيل الجبنة
وبالف هنا وعافيه